Alta Fulla   |   Tots els llibres en català   |   Llibres en castellà   |   Distribució   |   Fer una comanda   |   Correu

 

Enric Canut i Francesc Navarro
Els formatges a Catalunya

Llibre que conté els secrets de fer formatges, que descriu l'art i l'ús de les eines, les virtuts del bestiar i els tràfecs i viatges dels ramats, que adverteix del perill que tot plegat s'acabi i moltes altres curiositats. Amb nombroses il·lustracions, dibuixos, mapes, gràfics i làmines en color. Enquadernat en fusta.